fredag, juli 30, 2010

Almanakk-konkurranse!

Hos Astrid Katrine kan man veldig enkelt vinne en personlig kalenderbok fra personligalmanacka.se! Har tenkt mang en gang på å bestille meg en sånn, men det har aldri blitt noe..Så kanskje det blir en gratis en nå? Det hadde passet meg finfint! Alt du trenger å gjøre er å enten linke til henne i et blogginnlegg eller legge deg til som følger hos henne på bloglovin. Eventuelt kan du gjøre begge deler, for da får du flest lodd til trekningen!

....Men vær snill og ikke gjøre det samme, hehe!
Da blir jo vinnersjansene mine mindre.. :-D

Sommerens blomster

I våres hadde jeg store visjoner om hvor mye blomster og hagefint vi skulle ha hos oss...Det ble nok ikke helt som jeg forestilte meg, men jeg har hvertfall lært endel! Ta for eksempel skaugummen:



Er fornøyd med disse! Det kosta litt blod og svette og hive de tunge krukkene ut om morgenen og ta de inn om kvelden hver dag i flere uker; før det ble så varmt om natten at de kunne tåle å stå ute. Men det betalte seg ved at de har blitt store og fine! De er litt høyere i virkeligheten enn på bildet..Men noe jeg har funnet ut er at til neste år skal disse plantes enten helt alene eller sammen med noen fine blomster som ikke blir høye men henger nedover (lobelia er flotte!). Plantet jo faktisk 3 forskjellige blomstertyper i en sånn krukke. Tabbe. Du kan se at det stikker ut noen lange blader på bildet ovenfor..det er noe som skulle bli til noen pene oransje blomster som heter Crocosmia.

Nedenfor her kan du se en av de andre plantene som havnet oppi krukka; husker bare ikke helt hva de heter! (Hjelp!?) De har endelig begynnt å blomstre, selv om jeg plantet dem samtidig som skaugummen (tidlig, tidlig vår). Note to self: plant for seg selv til neste år..De blir veldig høye og dominerende! Og fargen passer liksom bare ikke til skaugum-farge.



..men fine er de:


Rosene blomstret også veldig sent. Disse er hvite, men skimter litt gult i de:


De gule rosene blomstrer:



Det jeg tror kan ha gjort at ting og tang har blomstret sent, er at de har stått mye i vinden! Det er jo ikke den varmeste vinden som blåser her, og hekken er fremdeles så liten at den ikke gir særlig ly for sånt. Så; en liten notis til meg selv er å la de stå mer under veranda-taket til neste år...

Det begynner å komme blomster på ringblomstene! De har vært døden nær X antall ganger, da de stod i kjøkkenvinduet. Til slutt ble min kjære lei av små fluer som svirret rundt dem, og heiv dem ut på verandaen. Flinke samboer..han må vite ting jeg ikke vet, for plutselig vokste de mye fortere og det ble som sagt blomster på dem!

Ringblomster..


En gang i løpet av august
har jeg skumle planer om å kvitte oss med litt av plenen..Det skal gjøres ved å plante noen vintergrønne busker og stauder i enden av plenen (et saftig stykke!). Har fått litt tips av svigers, og skal lete litt rundt på nett etter tips. Nytt er at vi har plantet mer hekk på andre siden av huset; den som ligger mot hovedveien. Måtte den vokse seg stor og gigantisk i rekordfart! Den skal få seg en real omgang med fullgjødsel igjen iløpet av helga..Og med det ønsker jeg alle GOD HELG!!

søndag, juli 11, 2010

Bollebakst!!


Vi har vunnet i lotto! Eller..nei..det er faktisk enda bedre..Vi venter nemlig en liten en...og er kjempeglade! Har visst det en stund nå, men tenkte å vente med å fortelle det her og der til de obligatoriske 3 mnd hadde gått. Fortalte det til mine kjære foreldre og svigers sist helg, siden foreldrene mine kom på besøk da. Passet så greit å komme med nyheten når de var samlet, så sånn ble det, selv om det ikke var fulle 3. Kanskje en overraskelse for noen og enhver, hehe..*grine grine..hormoner!*

Så nå er vi 3 fulle måneder på vei; hvertfall når tirsdagen er over! (Ja, jeg er utålmodig med å si det, hehe) Det er kanskje 11+5 man skriver det i babyverdenen..?



Første ultralyden er ikke før om over en måned til..Tror ikke det blir helt virkelig før den tid, så vi gleder oss veldig. Spente på om det blir gutt eller jente, selv om jeg føler på storetåa at det blir gutt..Men man får vente å se, hihi!

torsdag, juli 01, 2010

Nam, nam linsesuppe!

I en liten haug av helsefremmende tiltak som fins i Bergen, skulle jeg og gruppen min fra skolen besøke et tiltak som er myntet på innvandrerkvinner. De har sin egen tilholdsplass i Kong Oscars gate i sentrum, og heter EMPO som er en forkortelse for empowerment. Uttrykket betyr noe sånt som å styrke eller gjøre noen i stand til å ta vare på seg selv og sin egen helse. Synes dette er et kjempebra tiltak, selv om resultater tiltaket gir kan være noe uklare hvis man er glad i statistikk og tall..Men, det var ikke dette jeg skulle skrive om idag..

Såå..anywho! Mens vi var der fikk vi servert en kjempegod linsesuppe som en av kvinnene som går der hadde laget! Husker jeg hadde tenkt å lage det da jeg en gang i tida var vegetarianer, men jeg kom meg aldri så langt..Ikke hadde jeg det store vise internett å lete meg fram til oppskrifter på heller, sukk. Men det har vi nå (og jeg er ikke redd for å surfe det!). Inspirert gikk jeg til innkjøp av 2kg grønne linser. I oppskrifta her nedenfor står det at man skal bruke 2 dl linser..Synes det var litt lite egentlig, men det var før jeg skjønte hvor mye de eser når de får ligge i vann en stund! Nå har da internett fortalt meg at grønne linser ikke trenger bløtlegging. Men det synes jeg er tøv, så jeg gjør det for det om. Punktum.

Linser er bra vegetarianer-mat fordi de er rike på proteiner (og ved et søk på det store kloke internett leser jeg at de også inneholder kostfiber, folinsyre, kalium, magnesium og jern). Uansett om man er veggis eller ikke, så kan dette bli en liten oase av næring hvis man også putter oppi litt flere godsaker. ..Og sa jeg at det er billig med linser?? Er man fattig student så løp og kjøp! Nå har jeg kasta kvitteringa og husker ikke nøyaktig hva det kostet..men billig var det..I swear!

I den linsesuppen jeg lagde; se det delikate bildet under (høhø), hadde jeg kun oppi hakket paprika, løk og masse forskjellige krydderier som jeg smakte til med. Men hvis man vil være litt mer avansert så er resten av oppskriften her. Den SKAL jeg bruke en gang, når alle ingrediensene er i hus..Oppskriften er som følger; og her har vi jokset litt å trykket copy-paste, hehe:

1 stor løk
1 fedd hvitløk
2 spiseskjeer olivenolje
2 ts spisskummin
1 ts paprikapulver
1 ts gurkemeie
1 ts koriander
1 ts sukker
1/2 ts chilipulver
1/2 ts kajennepepper

Eventuelt litt kyllingkjøtt, kanskje et grillet kyllinglår

1 stor gulrot, skrelt, små biter
2 poteter, skrelt, små biter
1 boks hermetiske tomater, knust, hell ut litt av kraften
2 dl røde linser, skylt
6-7 dl buljong (f.eks. toro mørk kjøttbuljong, ca 1 ss til 6-7 dl vann)
1 ss sitronsaft hvis du har.

Surr løk og hvitløk i olje til det blir blankt. Tilsett eventuelt kylling.
Knus/ bland krydderet og rør inn. Tilsett alt det andre.

Kok i 20-30 minutter eller til alt er mørt. Pass på at det ikke brenner seg!

Mos lett og server med brød og evt litt creme fraiche eller yoghurt naturell.
En grønn korianderkvist er ekstravagant og helt unødvendig :-)

Linsesuppe a la Siv: Linser+paprika+løk+masse krydderstæsj


Lykke te, hvis du skulle finne på å lage det! Enkelt, billig og greit! Jeg synes det er best hvis det er litt lite væske oppi, så derfor brukte jeg lite vann og moste det..dermed ble det omtrent som en stappe istedetfor suppe. Ser kanskje ikke ultradelikat ut, men det er godt! Bare husk å legge linsene i kaldt vann i 2-4 timer før de kokes, eller natten over som jeg gjorde..